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アミノ酸とは

アミノ酸は生命の源となる栄養成分であり、身体をつくるたんぱく質は20種類のアミノ酸から出来ています。その20種類のうち、体内では合成できないか、または必要量だけ充分に合成できないものが9種類(バリン、ロイシン、イソロイシン、トリプトファン、メチオニン、フェニルアラニン、ヒスチジン、リジンスレオニン)あります。

この9種類は食事などから摂らなければならないため、必須アミノ酸と呼ばれています。アミノ酸は私たちが健康な状態を維持するのに不可欠な機能を担っています。

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