アミノ酸navi

わたしたちの体の中で消費されるアミノ酸は、たんぱく質の合成に使用されるものが一番多いとされています。
成人の１日におけるたんぱく質の代謝量は摂取量の３倍と考えられています。体内のたんぱく質が分解されてアミノ酸に遊離し、もう一度たんぱく質に取り込まれいています。
このようにアミノ酸は体内で有効に再利用されています。しかし、体の中ではエネルギーとしてもアミノ酸は使われています。摂取するアミノ酸が不足すると、たんぱく質の合成が不十分となり、健康を損なう原因となります。